Marcelo Rossini

Fertilización de recursos forrajeros.

La fertilización de pasturas y verdeos, nos permiten mejorar la oferta forrajera en aquellos momentos críticos y mejorar la calidad de forraje producido en el campo. Para poder hacerlo, es importante discriminar las necesidades de cada recurso forrajero y conocer los niveles de nutrientes disponibles de los lotes.

Fertilización de alfalfas puras y consociadas

La base es el P

Las alfalfas puras deben ser discriminadas en la fertilización de aquellas pasturas en las que las gramíneas son una parte importante de la oferta forrajera. Mientras que las primeras son altamente dependientes del fósforo (P), las pasturas consociadas requieren menos P y una dosis de N que permita expresar su potencial al componente de gramíneas. En la tabla 1 podemos ver que las recomendaciones son más altas para las alfalfas puras, ya que son el cultivo forrajero de mayor requerimiento que aquellos que se producen en la región pampeana.

Otros nutrientes

Cuando el P no es limitante, las alfalfas puras muestran respuesta a azufre (S), magnesio (Mg) y boro (B). En zonas donde la fertilización azufrada haya demostrado respuestas en los cultivos anuales, es necesario realizar aplicaciones de este nutriente, ya que la alfalfa tiene una alta sensibilidad a esta deficiencia. Con dosis de 10 kg/ha de S y 1 kg/ha de B, se pueden lograr respuestas de hasta 2.000 kg de MS/ha, mientras que con 6 kg OMg la respuesta llegó a los casi 3000 kg (Figura 1).

Figura 1. Respuesta en materia seca (MS) de alfalfa, para cada uno de los nutrientes adicionados. Carta y col, INTA 9 de Julio, 2000.

En el caso de las pasturas consociadas el elemento a agregar es el nitrógeno. Un trabajo reciente del INTA Pergamino, muestra que en pasturas consociadas con festuca donde la alfalfa tiene menos de un 40% de cobertura, las respuestas a las fertilización van de 8 a 17 kg de MS por kg de N aplicado, para una dosis de 125 kg/ha de N. En este ensayo las pasturas consociadas demostraron una fuerte respuesta a N luego del segundo ciclo, cuando comenzaban a producir más pasto que las alfalfas puras (Figura 2).

Figura 2. Producción anual de forraje para una pastura de alfalfa y otras consociaciones con festuca con y sin agregado de N. MS = materia seca. Ing. Omar Scheneiter, INTA Pergamino.

Fertilización de verdeos de invierno

Nutrientes a tener en cuenta

Los verdeos de invierno son gramíneas con requerimientos similares a los cereales de invierno. Una vez asegurada la base de P, responden fuertemente al agregado de N. En condiciones similares a las que se presentaron respuestas en otros cultivos, el azufre (S) también presentó respuestas importantes y empieza a ser incorporado en las prácticas habituales. En la Figura 3 pueden verse los datos de los verdeos de centeno en los que la máxima producción se logra con el tratamiento que tiene los tres nutriente. Sólo se encontró respuesta la P en el Sur de la Pampa, ya que este lote presentaba muy bajos valores de P extractable en el suelo.

Figura 3. Rendimiento relativo de un verdeo de conteno para distintos tratamientos de fertilización. Los datos de la localidad de América fueron adaptados del Ing. G. Duarte (CREA América) y los de Sur de la Pampa del Ing. N. Guiroga y col. (INTA Anguil).

Dosis recomendable

Las dosis recomendadas para a fertilización fosfatada de verdeos (ver Tabla 1) son similares a las recomendaciones para el trigo. El N depende del análisis de suelo y de las necesidades de forraje que tenga el establecimiento. Como una regla general, podemos obtener entre 10 y 15 kg de MS por kg de N aplicado en aveno y hasta una dosis de 150 kg de N/ha, En cuando al azufre, las experiencias indican respuestas con una dosis mínima de 5 kg/ha, siendo difícil encontrar respuestas por arriba de los 15 kg/ha.

Cuando y cómo aplicar

El P en la siembra tiene excelentes resultados. Las aplicaciones de N y S entre el momento de la siembra y principios de macollaje logran la máxima respuesta. Dias Zorita comprobó en el INTA Villegas que la eficiencia del N no mejoraba desdoblando la aplicación luego de cada corte, por lo que no vale la pena esta práctica, que genera costos adicionales. Las aplicaciones cercanas a la siembre, aumentan la oferta en otoño-invierno y tienen menos efecto sobre la primavera, mejorando la curva de oferta de forraje en la época crítica (Figura 4).

Figura 4. Producción de forraje de verdeos de avena y raigrás, en función de la dosis de N, discriminadas entre otoño-invierno y primavera. La fertilización nitrogenada impacta fuertemente en otoño-invierno. MS = materia seca. Ings. De Battista J. P y Costa M.C INTA Concepción del Uruguay.

Fuente: Revista FertiPASA de PASA Fertlizantes de Petrobras | Publicación Nº 19 de Marzo 2004 | Páginas 1 a 2