Marcelo Rossini

Fertilización de pasturas consociadas con N y S en la región pampeana.

Si bien la práctica de fertilización en cultivos de grano está aumentando año tras año a una tasa importante en la Argentina, la fertilización en pasturas no ha reflejado similar incremento debido a una cierta resistencia a fertilizarlas, aún cuando existen datos de la buena respuesta económica que puede tener nutrirlas adecuadamente.

Introducción

Las pasturas consociadas de especies gramíneas y leguminosas, son la base forrajera más importante de la mayoría de los productores ganaderos del país. Las diferentes especies que pueden componer estas pasturas, se adaptan a una gran diversidad de ambientes. En suelos arenosos y sin problemas de anegamientos temporarios la leguminosa utilizada por excelencia es la alfalfa, mientras que en suelos pesados o que sufren algún período de encharcamiento se tiende a usar más los tréboles (lotus y melilotus). Con las gramíneas sucede algo parecido, y dependiendo de las características agroecológicas de la zona, se utilizan especies como festuca, agropiro, rye grass, cebadilla o pasto ovillo. Esta gran adaptabilidad de las especies hace posible que haya pasturas consociadas de gramíneas y leguminosas implantadas en una gran área productiva ganadera del país.

Para fertilizar este tipo de pasturas tenemos que tener en cuenta qué especies están presentes, sus requerimientos nutricionales, qué nivel de fertilidad actual tiene el suelo sobre el que está implantada o se va a implantar la pastura y en qué momento del año se necesita aumentar la producción de pasto. En general las especies gramíneas responden al agregado de nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S), mientras que las leguminosas responden en mayor medida al P y al S ya que al N lo obtienen en parte de la fijación simbólica que llevan a cabo con los rizobios.

Entre Ríos

En al región oeste de la provincia de Entre Ríos, en campos de productores de Viale, Racedo y Aranguren, el grupo de Investigadores del Ing. J. E. Quinodoz, de la UNER realizó una serie de experimentos sobres pasturas implantadas de segundo año. Las pasturas estaban compuestas por alfalfa, trébol blanco, trébol rojo como leguminosa y con cebadilla, festuca y rye grass naturalizado como gramíneas y fertilizadas a la siembra con el equivalente a 100kg/ha de superfosfato triple (SPT). Cuando las gramíneas estuvieron en macollaje (otoño) se realizaron los tratamientos con 46 kgN/ha y 0S (46N-0S) aplicado como SolUAN chorreado y otro tratamiento con 46 kgN/ha y 15 kgS/ha (46N-15S) aplicado como SolMIX chorreado. Se realizaron 4 cortes en cada uno de los 3 campos.

Los resultados de esta experiencia son contundentes y muestran que en promedio de los 3 campos el tratamiento con agregado de N y S fue el que más materia seca produjo (6576 kg), logrando un 29% más de la producción que el testigo y un 22% más que el tratemiento sin azufre (Figura 1).

Figura 1. Producción de MS y respuesta generada por fertilización con diferentes tratamientos de N y S en pasturas consociadas. Promedio de 3 sitios (Racedo, Aranguren y Viale). J. E. Quinodoz, 2005

Santa Fe

En el Centro de la Provincia de Santa Fe -en la zona de Rafaela- los ingenieros Fontanetto y Keller de INTA Rafaela, realizaron una experiencia sobre una pastura de alfalfa degradada que tenía un bajo stand de plantas de alfalfa. Una de las alternativas fue promocionar el banco de semillas de cebadilla con una aplicación de glifosato y la otra fue directamente sembrar trigo como gramínea sobre la pastura de alfalfa en producción. A estas estrategias de implantación de especies forrajeras, se las fertilizó con 5 tratamientos diferentes (N0-S0, N60-S0, N60-S15, N120-S0, N120-S15).

Los tratemientos que tuvieron solamente N fueron realizados con SolUAN chorreado y los que tuvieron N y S fueron realizados con SolMIX chorreado, ambos aplicados después de la aplicación de glifosato. Los resultados de estas experiencias se incluyen en los gráficos 2 y 3, los cuales muestran claramente cómo para estas pasturas consociadas con azufre fue la práctica que mejores resultados dio. Esta zona ya es reconocida por tener deficiencias de azufre en muchos cultivos por lo que los resultados son acordes a los esperados. Es interesante observar como aún en pasturas compuestas por leguminosas, siempre que estén acompañadas de un adecuado stand de gramíneas, hay una respuesta a N importante, hecho que suele no ser tenido en cuenta (Figura 2 y Figura 3).

Figura 2. Producción de materia seca y respuesta por el agregado de azufre (SolMIX) en la consociación alfalfa-trigo. Sumatoria de 3 cortes. Fontanetto y Keller, 2004.

Figura 3. Producción de materia seca y respuesta por el agregado de azufre (SolMIX) en consociación alfalfa-cebadilla. Sumatoria de 3 cortes. Fontanetto y Keller, 2004.

Un dato muy importante de estos experimentos es ver como en las 2 situaciones de tratamiento fertilizado que más rindió (120N-15S) produjo más del doble del pasto que el testigo sin fertilizar. Esto implica que los productores pueden fertilizar la mitad de la superficie y liberar el resto para hacer agricultura.

Buenos Aires

En la provincia de Buenos Aires, el Ing. Luis Bertoia de la UNLZ realizó un trabajo durante el año 2005 en Lomas de Zamora en donde evaluó la respuesta de una pastura consociada de trébol rojo y cebadilla sembrada ese año al agregado de 0, 40, 80 kgN/ha y de 0 y 15 kgS/ha. La pastura se cortó 3 veces y se sumaron las producciones de cada tratamiento. En este caso, al igual que en los trabajos presentados anteriormente, se nota que el agregado de S a un determinado nivel de N genera un incremento de producción de MS de la pastura aún en zonas como esta donde la respuesta al azufre en cultivos de grano no está tan documentada (Figura 4).

Figura 4. Producción de MS de una pastura consociada con diferentes dosis de N y S. Sumatoria de 3 cortes. L. Bertoia, 2005

Conclusiones

• La correcta fertilización de pasturas consociadas puede generar importantes aumentos de producción de las mismas, llegando en algunos casos a duplicarse la producción de pasto.
• El agregado de nitrógeno generó respuestas de rendimiento en las pasturas consociadas estudiadas.
• En las diferentes zonas del país representadas en estos trabajos el agregado de azufre a las pasturas consociadas generó incrementos de producción que fueron desde el 3% hasta el 29%.
• Para situaciones estudiadas la combinación nitrógeno-azufre (N-S) fue la que maximizó la producción de pasto.

Fuente: Revista FertiPASA de PASA Fertlizantes de Petrobras | Publicación Nº 23 de Febrero 2006 | Páginas 8 a 11